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土豆是很多人都喜欢的食材，做法也相当的多。记得初中和好友一起吃饭，只有土豆是大家都喜欢的。相信很多宝贝也非常喜欢，所以当宝贝食欲不好时，不妨用心为宝贝做一份风味土豆吧！
步骤 1. 准备材料：土豆、瘦肉、香葱、彩椒 2. 把土豆分为大小不等的两半 3. 用筷子夹住土豆后垂直切薄片，不要切断，切到筷子就好 4. 瘦肉切薄片后用盐稍微腌制一下 5. 把瘦肉夹入到土豆中，放入锅中蒸至土豆酥软 6. 彩椒、剩余的瘦肉、香葱切成碎丁后另起一锅炒一下 7. 把蒸土豆中的汁水到入碗中，加入少量生粉后倒入锅中，加少量盐调味 8. 把调好的汤汁淋在土豆上 烹饪技巧:1、把土豆切薄片时可能会有些直接削掉了，这样没关系的，反而有利于肉片的放入 2、瘦肉一定要切成很薄的片状，这样更好夹入土豆中 3、因缝隙过小，很多地方难以夹入肉片，选择性的往土豆中夹入肉片就好 4、一定要把土豆蒸到酥软，这样味道才好 适合人群:一岁半以上宝贝 推荐理由:土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 标签:补充蛋白质 补充能量 促进食欲 |
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