来个清淡的小凉菜吧，香椿拌豆腐

1.豆腐切小丁，香椿去老梗洗净

2.红椒只要一点点切碎，拿来点缀，增加味道用的

3.锅里水开以后放1小勺盐，下豆腐汆烫2分钟，这样一来入味，二来去豆腥味

4.豆腐捞出沥干备用

5.香椿汆一下立刻捞出切碎

6.把豆腐装入碗里，放入香椿末

7.加1小勺盐，少许白糖、生抽，1大勺芝麻油调味

8.

把所有的材料轻轻拌匀，最后撒入红椒粒就可以上桌了