秋冬润肺防咳的金桔果酱的做法

秋冬润肺防咳的金桔果酱

更新于：2014-11-27 11:21:42

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秋冬润肺防咳的金桔果酱的简介及特色

又到了金桔大量上市的季节，也是感冒咳嗽比较高发的时节。然金桔能理气，化痰，止渴，消食，还能增强机体抗寒能力，防治感冒，所以这个季节多吃它就对了。去年我的淘宝手工食品网店曾上架卖过，但因为制作比较繁琐，产量非常有限，今年也许还是会做一些，但一定是非常少量的。所以把我的做法发出来供勤劳的人儿们参考。金桔酱的做法非常简单，三样材料：金桔，冰糖和水。如果你需要口感丰富些，还可以加些柠檬汁增加一些果香和酸味。材料简单，也非常好熬制，但最重要的就是...展开>>

分类标签：甜品/点心肺调养食谱咳喘食谱
食材明细
金桔500克	冰糖200克
水400ml左右

教您秋冬润肺防咳的金桔果酱怎么做，如何做秋冬润肺防咳的金桔果酱才好吃

1、金桔水里浸泡30分钟，清洗干净沥干水分

2、对半剖开；

3、将籽挖去

4、切成细丝

5、和冰糖一起加入锅中，倒入约400ml左右的水（刚好没过金桔即可）

6、盖上盖子大火烧开，拿去盖子转中小火熬制约30分钟。注意最后粘稠时段要不段搅拌，以防粘锅。

7、熬到果酱的浓稠状态就可以了

8、趁热装入煮烫过的果酱瓶中，倒置30分钟后即可。放冰箱不开盖可放1个月左右。