原标题：食品添加剂引“中毒”忧虑 测测你中“毒”多深
食品添加剂、空气污染、高脂肪饮食……当越来越多的毒素充斥着我们的生活，对于主妇们而言，“排毒”不再是一个流行的概念，而是一个关乎全家老小亟待掌握的健康策略。“排毒养颜”、“洗肠排毒”、“淋巴排毒”，冠以“排毒之名”的保健品五花八门，但专家认为合理饮食、规律作息、合理运动才是排毒关键。
食品添加剂引发“中毒”忧虑
“泡菜里有着色剂，果冻里有防腐剂；一支雪糕含16种食品添加剂，一袋方便面中有14种……根据媒体报道，不管是直接添加，还是间接添加，我们每天大概要吃进八九十种添加剂。”作为一名年轻白领，董小姐很担心，成分不一的食品添加剂会不会在身体内积聚起来，像个定时炸弹一样随时危害我们的健康？
对此，广东省中医院传统疗法中心主任陈秀华教授解答说：“由于人体脏腑功能减退或外邪入侵导致的痰热瘀湿等都属于‘毒’的范畴；现代医学则认为人体内脂肪、糖、蛋白质等物质在新陈代谢过程中产生的废物和肠道内食物残渣的腐败产物是体内毒素的主要来源，其次是外部环境带入人体内的有害物质，如重金属、农药、化工制品、药物以及被污染的大气、水等等，这其中也包括食品添加剂。”
陈秀华进一步指出，绝大多数情况下，只要人体自身机能运转正常，完全可以依赖自身“排毒”机能，将毒素排出，但受环境污染、食品安全以及高脂肪饮食等因素的影响，人体毒素积聚的情况加剧，单纯依赖人体自身化解毒素能力，往往很难将体内的毒素完全排出，由此引发肥胖、便秘、色斑等中“毒”症状，久而久之，还有可能会导致脏器功能减弱、抵抗力下降等健康隐患。
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