烤冷面

主料：冷面(一片)、鸡蛋(一个)

调料：孜盐(适量)、辣椒末(适量)、蒜蓉辣酱(适量)、葱花(适量)

做法：

1、平底锅抹少许油，放一盘冷面

2、鸡蛋搅匀备用

3、倒在冷面上

4、两面煎到金黄

5、散上孜盐和辣椒末

6、撒上葱花，用铲子切成段

7、盛盘后放蒜蓉辣酱即可，放椒盐也很美味