 青椒炒蛋 主料：柿子椒适量、鸡蛋2个 调料：食盐适量、芝麻适量、胡椒粉适量 做法：早餐食谱大全 1.青椒切碎丁状备用。2.热锅下油，油热后，下青椒炒至断生后，加适量盐调好后起锅，装进大碗里。3.敲入2个鲜鸡蛋，撒少许胡椒粉。4.彻底的搅打均匀。5.净锅内再下入少许底油，晃动锅子，用油把整个锅底都润一下。像摊饼样倒入步骤5里拌好的青椒蛋液，撒入熟芝麻，待蛋液基本凝固时，炒散即可。 2、西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙  西芹炒百合 主料：西芹3根、百合1个 辅料：枸杞子少许 调料：食盐一小撮、植物油少许 做法： 1.西芹、百合非常洗干净，西芹斜切成片、百合掰成小瓣。2.锅中烧水，放西芹和百合分别焯熟沥干水备用。3.锅中放少许油烧热，放焯好的西芹和百合翻炒几下，放适量盐调味翻炒均匀即可。4.盛出来后放少许事先泡好的枸杞。 3、面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄。  木耳炒鸡蛋 主料：黑木耳适量、鸡蛋2个 辅料：彩椒1个 调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、料酒少许、胡椒粉适量 做法： 1.将鸡蛋打在碗中打散加少许绍酒、盐、胡椒粉调味。2.彩椒切小粒、葱切葱花。3.锅烧热，放入少许油转匀，放入鸡蛋液。4.翻炒摊熟鸡蛋。5.撒入葱花、木耳可以焯一下水倒入锅中炒匀。6.烹入少许紫酱油盖上盖略微小火焖半分钟。7.开盖加入彩椒粒翻炒均匀关火装盘即可 4、肉末茄子青菜面+干果+牛奶。  肉末茄子打卤面 主料：猪肉100g、茄子2个、面条（生）200g 调料：食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、蒜适量、调和油适量、花椒粉适量 做法： 1.肉切丝，葱切末备用。2.茄子洗净切丝。3.热锅热油，放入肉丝煸炒出油脂。4.放入葱花爆香。5.再放入茄子丝翻炒。6.放入适量的花椒粉、酱油、盐翻炒均匀。7.倒入适量的水，盖盖，大火煮熟。8.待汤汁收的差不多时，放入蒜末和味精调味即可出锅备用。9.另起锅水烧开，下入面条煮熟。10.捞出过凉水。11.将面条盛入碗里，浇上茄子卤就可以吃啦。 5、猪肉白菜豆腐粉条包+玉米小米粥+胡萝卜西芹炒马蹄+白煮蛋  玉米小米粥 主料：小米50g 做法： 1.鲜玉米剥下来，放入锅中，加入适量的水，开火煮。2.黄小米取出备用。3.锅里的水少开后，倒入黄小米，翻搅一下。4.等锅里的水再次烧开后，盖上锅盖儿，加上高压阀，继续煮，保持中火即可。5.15分钟后关火，放置15分钟后，装碗。 6、糖三角+八宝粥+小蘑菇炒蛋+橙  小蘑菇炒蛋 主料：鸡蛋清5个、口蘑200克 辅料：水2大勺、橄榄油2大勺 调料：食盐1/4勺、鸡粉1/4勺、葱适量、香油1勺 做法： 1.鸡蛋清加上剩余1料（5个鸡蛋的蛋清清，盐1/4茶 匙，水2大匙，葱花2.5大匙）打撒备用。2.不粘锅，置炉上开大中火，放入3料（橄榄油或其他素油2大 匙，盐1/4茶匙，白胡椒1/6茶匙，鸡粉1/4茶匙，香油1茶匙）里油，油热后放入打散的1料（5个鸡蛋的蛋清清，盐1/4茶匙，水2大匙，葱花2.5大匙），轻轻翻炒至蛋汁有一大半凝固。3.接着放入小白蘑菇，翻炒及下，放入剩余3料（橄榄油或其他素油2大 匙，盐1/4茶匙，白胡椒1/6茶匙，鸡粉1/4茶匙，香油1茶匙），兜匀出锅。 |
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