国王饼 Galette des Rois,是法国的传统糕点,时间是在新年后的第一个星期日。这是属于法国人特有的节日,这一天家人或朋友会聚集在一起,分享国王饼为新的一年祈福。 在法国传统的“Galette Des Roies” 是拿在手里献给主的蛋糕。一个称为“Feve”小雕像被藏在蛋糕中,在自己那份蛋糕中吃到的人就能成为当天的国王,并且能吃到另外一份蛋糕。最初“feve”的用的是一枚蚕豆,从1870年以后就陆续被各种形状的瓷器所代替。通常会有一个纸质的皇冠跟蛋糕一起。为了确保随即分配蛋糕的公平性通常由最年轻的一个人(通常是孩子)藏在桌子底下报出每个人所该得的那份蛋糕。 |
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