豆角焖面 一份焖面，饭菜全搞定

 焖面最深得大众的喜爱！一份焖面，饭菜全搞定，味道咸鲜可口，营养丰富，如果再搭配一碗汤，也是美美的一顿呢！

主料

五花肉 (适量) 面条（切面） (适量) 豆角 (适量)

调料

大料 (一个) 葱花 (少许) 姜片 (3片) 蒜片 (适量) 植物油 (适量) 老抽 (少许) 酱油 (适量)

厨具

蒸锅、炒锅

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  1

  切面用油拌匀，上屉蒸12分钟左右

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  2

  豆角摘去筋折段洗净备用

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  3

  肉切片

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  4

  锅内加入适量油，挑几块肥肉片加一个大料煸出油，煸出香味

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  5

  放入肉片翻炒，加入葱姜蒜炒出香味，加入酱油

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  6

  加入豆角炒到变颜色时加入盐、加入没过食材的水烧开

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  7

  把蒸好的面铺在豆角上面，盖盖小火焖，中途用筷子从侧面插到豆角里小心活动活动

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  8

  待汤汁剩不太多时把面条和豆角拌匀，撒上少许鸡精翻拌均匀即可出锅。

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  9

  成品图！

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小窍门：

1 切面先蒸一下易熟 2 煸肉时加入一个大料和蒜片特别提味

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