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相信看到我视频的伙伴们都知道我妈妈家的菜园里蔬菜有收成了，够自家吃哈！自家种的蔬菜绿色安全，还特别好吃！昨天在菜园采摘了豆角，它含有丰富维生素和蛋白质，健脾和胃，营养价值高。做法非常简单！一起看看详细做法吧  【肉末豆角】一盘好吃到爆的下饭菜，营养价值高，拌饭拌面必选菜，几步轻松搞定。所需食材：豆角，肉末，蒜，小米辣，生抽，老抽，淀粉，白糖，料酒，蚝油   做法 1、豆角洗净，切粒，蒜切末、小米辣切圈备用。 2、肉末中倒入适量生抽、料酒、淀粉，白糖腌制30分钟 3、热锅倒油，加入肉末炒散，炒至变色之后盛出备用 4、另起锅倒油，倒入蒜末炒香，加入豆角炒熟，加入肉末翻炒均匀，加入少许盐，适量老抽，蚝油上色调味。 5、倒入水淀粉，大火煮到汤汁浓稠关火，撒入小米椒翻炒均匀即可盛出装盘  【小贴士】 1、豆角可以先焯一下比较容易烂，我习惯直接炒。 2、根据自己的口味添加调味料 3、小孩不喜欢辣的可以不放小米辣噢 简单几步即可完成的下饭菜，有空您也试试吧。 |
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