东北家常菜——西红柿尖椒土豆片

土豆去皮切片，放到水里

西红柿 尖椒洗净切块，葱姜切末，肉切片，放料酒 盐 淀粉拌匀

锅放油烧热，放肉片炒

翻炒变色放葱姜

接着放十三香 酱油炒

倒入土豆片炒匀

加水炖5分钟（水最好是热水，莫过土豆片即 可）

9把西红柿到锅里炖1分钟

倒入尖椒翻匀，最后放盐 鸡精出锅