    披萨的做法多种多样，搭配上也较轻松随意。把有营养的食材和蔬菜填加进去，美美的味道里，小盆友们再也没有理由挑食了。我今天种的这款里添加了大虾和彩椒，都是平时孩子不太愿意单独接受的食材，但是那天做好之后，香喷喷的小家伙吃的很香呢。 （一）和面（8寸披萨） 材料：高粉：140克，酵母、白糖、橄榄油各一小匙，盐1/2匙。 1、准备好，各种材料，最后放入酵母，要和盐分开放。 2、启动柏翠面包机的和面功能，15分钟。 3、一个和面程序结束后，放入橄榄油，继续启动一个和面功能。 4、和好面后，可以拉出薄膜，面团达到扩展阶段即可。 5、放在温暖处，让面团发至两倍大。 我全程是用面包机和的团，因为面团不大，也完全可以用手工和面。  (二)披萨 彩椒：50克 披萨酱：100克 鲜虾12只 马苏拉里奶酪：100克 1、将发酵至两倍大的面团准备好。 2、同时将虾洗净去皮，彩椒切成小丁，铺在有油纸的烤盘上，180度烤大约五分钟。 此步骤的目的，提前让虾熟了，并且让彩椒的水份被烤出来一部分。 3、平底锅内倒橄榄油，倒入洋葱丁和披萨酱，翻炒至呈浓稠状备用。 4、将发酵好的面团排气后，擀成片状。 5、披萨盘抹少量的油，将面饼放进披萨盘，表面用叉子扎上小孔。 6、面饼上先抹提前准备好的披萨酱。 7、放彩椒丁和马苏拉里奶酪。 8、放提前烤好的鲜虾。 9、再披上一层马苏拉里奶酪。 10、送入预热好的烤箱里，上下火190度，烤大约10分钟就可以出炉啦    |
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