煎萝卜饼的做法

煎萝卜饼的做法详细介绍

更新于：2015-3-28 08:55:04

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煎萝卜饼的简介及特色

脆嫩，干香，鲜咸。

分类标签：私家菜理气调理食谱水肿食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 生煎
食材明细
白萝卜250克
小麦面粉50克	盐3克
味精2克	椒盐3克
色拉油30克

煎萝卜饼的做法详细步骤

1.将萝卜削皮，用擦板擦成细丝，放入碗内，加面粉、精盐、味精和适量清水，搅成厚糊状，做成小圆饼，即坯料。
2.锅架火上，放油，烧至七成热，把坯料码入锅中，改用中火煎，将一面煎成黄色，翻身再煎另一面，待饼已熟透，溢出香味时，盛入盘内，与椒盐同时上桌。

煎萝卜饼的做法小贴士

食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。