自己做的炸猪皮

康达书屋 2015-07-29

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前几天买了点肥肉回来炸油就把猪皮割出来，用水洗一下然后煮开，再把猪皮拿到阴凉的地方晾最少一个星期，到猪皮掰断为止，然后放进油锅炸。吃的时候用高压锅压一下再煮，可煮汤可炒！

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木耳，酸萝卜，泡椒炒猪肉皮，酸酸甜甜真的很美味

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