巧选食材让你轻松过大暑【冬瓜薏米骨头汤】

(2015-07-30 10:29:21) 
“大暑”节气,这时正值“中伏”前后,是一年中最热的时候,天气酷热,出汗多,脾胃活动相对较差,这时人会感觉比较累和食欲不振,会显得烦躁,所以,消暑首先就是让自己的思想平静下来,神清气和,乐观愉快,不要焦虑、紧张、急躁、激动,让神经系统处于宁静的状态。大暑养生很重要,大暑吃什么可养生呢?在我家最传统的就是冬瓜薏米汤,冬瓜具有很好的清热消暑作用,妈妈每年这个时节都会打电话来嘱咐我褒冬瓜薏米汤,今年也不例外。

食材:冬瓜猪骨薏米 蜜枣
姜
做法:
1.猪骨冷水入锅烧开,去除血水,洗净泡沫.
2.冬瓜滚刀块备用.薏米洗净,姜切块。
3.把以上的全部材料放进电高压锅里,按上煲汤键就OK.
4.煲好后调入适量盐即可.



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