【咖喱大虾墨汁面】
1、备材料
2、秋葵切小段
3、把墨汁面放沸水里煮
4、在煮面的时候煮另取一小锅煮酱汁，烧热锅，用橄榄油爆香蒜片，投下大虾
5、加进水与咖喱糕、咖喱粉煮沸
6、下秋葵稍煮一下，关火
7、这时把煮熟的墨汁面捞起，拌点橄榄油
8、取一盘子，放进墨汁面、咖喱鲜虾酱汁，火腿片、罗勒叶，最后撒奶酪粉即可食用
1、准备食材
2、将绿豆淀粉和一碗水混合，搅拌匀均后过筛
3、将剩下的五碗水倒入锅中，大火烧开
4、将淀粉糊缓缓的倒入开水锅中，边倒边搅动。待淀粉糊烧开冒泡后，转小火。继续搅动，搅自面糊透明为止
5、将做好的淀粉糊盛到保鲜盒中
6、冷却后放到冰箱冷藏2小时
7、花生用开水浸泡十分钟，方便脱皮
8、脱皮后的花生放到锅中，小火煎炸至金黄色
9、将花生压成碎备用
10、蒜切末，香菜、香葱切碎备用。再用生抽、香醋、盐、鸡精、糖、辣椒油、香油调一个碗汁备用
11、将凝固好的凉粉切条，然后撒上蒜末，淋上碗汁。再撒上花生碎、老干妈豆豉、香菜、香葱即可食用
1、鸡胸肉切丁，奥尔良烤肉料用水调匀，腌制3小时以上
2、把除橄榄油外的所有饼底材料依次放入面包机，静置10分钟，启动和面程序20分钟，加入橄榄油，再次启动和面程序10分钟，面团到扩展阶段，放入容器，盖上潮湿的纱布，放置温暖处进行基础发酵
3、待面团发酵至2.5倍大时取出，重新排气、滚圆，擀成圆饼形，直径大于披萨盘2厘米，盖上纱布，放入冰箱冷藏半小时定型
4、取出定型后的饼皮，放入已抹油的披萨盘，用叉子在饼皮上扎一些小孔
5、在饼皮上涂一层番茄酱，边缘留出1厘米的宽度，均匀撒1/3奶酪丝
6、放上洋葱圈
7、将腌制好的鸡肉丁放入洋葱圈，周围铺上玉米粒、尖椒丁和小红辣椒
8、撒上剩余的奶酪丝，再撒少许披萨草，烤箱200度预热，上下火烤15分左右
1、配料:即食海参1根、鸡蛋1个、清水75克、白果1枚、生抽8克、香油少许。将鸡蛋打入碗中
2、加入清水，鸡蛋和清水的比例约为1：1.5，水的比例也可稍高，位于1：1.5-1：2之间
3、用手动打蛋器将水和鸡蛋搅打均匀，此时搅打过程会出现很多泡沫
4、将鸡蛋液用滤网过滤至碗中，将所有泡沫全部滤掉。如果一次过滤仍有泡沫，可进行二次过滤。没有泡沫的鸡蛋液蒸出的鸡蛋羹才是柔滑的
5、过滤后的鸡蛋液表面无泡沫
6、用耐高温的保鲜膜覆盖住碗
7、用牙签在保鲜膜上戳几个小孔（这样蒸出的蛋羹表面平滑细腻，不会出现气孔。如果这样操作仍出现气孔，就是蒸到时候火太大了或是时间长了）
8、起蒸锅，上气后，转为小火,将碗放入蒸锅内，蒸十分钟左右（蒸的时间看容器大小，看大小，看大小，重要的事情说三遍！一定用小火蒸蛋羹，如果火太大，或导致气孔）
9、蒸鸡蛋羹的同时，可以将白果放入烤箱烘烤十分钟至熟（白果也可在蒸蛋羹之前放入碗中同蛋羹一起蒸熟，不同的是白果会沉入碗底部）
10、蒸熟的鸡蛋羹出锅，揭开保鲜膜
11、表面上淋上生抽酱油
12、再淋上少许香油
13、即食海参纯净水清洗干净,将海参放在鸡蛋羹的正中央
14、放入步骤9中烤熟的白果
15、鸡蛋羹完成啦（可选择一些绿色的配菜同鸡蛋羹一起食用，美貌也美味，图片中选用的是秋葵）
1、温水融化酵母，倒入面粉，和成面团
2、揉光滑饧30分钟
3、芝麻酱和红糖拌匀。红糖要是有疙瘩要先碾开
4、面团擀成长方形的大片
5、均匀涂上麻酱红糖
6、卷起
7、卷好的卷略压扁
8、两边向中间折叠，成三折
9、再擀开
10、再卷起
11、分成小块
12、两边收口向下捏紧成球形，收口捏紧。烤箱预热180度，上下火烤约25分钟即可
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