豇豆炒虾皮的做法大全

豇豆炒虾皮

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健康功效：

豇豆：健脾、利湿、补肾填精
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料：

豇豆 相克食物	虾皮 相克食物
青椒 相克食物	食用油
虾油	生抽
蒜	辣椒干
豆豉辣酱

菜谱做法：

• 1.将青椒洗净去蒂切碎备用

• 2.豉豆摘去两头，切成1厘米大小的丁

• 3.将蒜拍扁，辣椒干切碎

• 4.锅内倒入食用油，将蒜放入锅内爆香后倒入红辣椒干

• 5.将切好的豇豆倒入快速翻炒

• 6.倒入虾皮翻炒

• 7.倒入切碎的青椒

• 8.将所有材料快速翻炒

• 9.倒入豆豉辣酱

• 10.倒入少许生抽提味，尝下味道后放少许食盐

• 11.放入一勺虾油将菜拌匀即可出锅

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菜谱小贴士：

1.炒菜的全程不用放水，干煸可以让虾皮的鲜味更好的溶入进豆角里，虾油最后放入也是起到提鲜的作用
2.盐可按个人口味适量加入，因为豆豉辣酱和虾皮本身都是咸的。

菜谱标签：

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