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烤小馒头
旺销理由:
选用山西特产包装熟小馒头,经烤制后口感更加软糯且美观。
原料:
山西特产小馒头3个。
调料:
炼乳3克,芝麻2克,蜂蜜5克。
制作方法:
(1)小馒头用钢签穿好,烤炉预热至中火。
(2)小馒头上炉,刷蜂蜜翻烤约2分钟,刷上炼乳,撒芝麻即可。
关键:
小馒头容易上色,且要不停翻动,烤制表面金黄色为宜。
来自: 厨人 > 《烧烤技术》
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