菜品｜香菇肉挞

吃多了酥皮蛋挞，对黄油那浓郁的奶香是不是有些觉得有些腻了呢？今天用香菇来做挞皮，用香香的肉馅做内馅，浓郁又新颖，可以当正餐，又不担心高脂肪的摄入，一口一个，很美味！

食 材

主料：香菇8个

辅料：猪肉末、牛肉末、精盐、酱油、黑胡椒粉、味精

• 步 骤

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  1.将香菇洗净，去梗。

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  2.将提前绞好的猪肉末与牛肉末混合。

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  3.放入盐。

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  4.放入酱油。

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  5.放入黑胡椒粉。

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  6.放入味精，搅拌均匀。
  

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  7.将拌好的肉馅 堆放在香菇上。
  

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  8.放入烤箱，200度，烤15分钟，烤好后放上法香。

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• 小贴士

• 1.香菇要尽量挑选差不多大小的，这样受热程度一样，不会出现有的生有的烤坏的情况。
  2.肉馅可以根据喜好来调味，可以加辣椒粉等。
  3.烤的时间视自家烤箱的情况而定。

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来源：网络

作者：英杰美食坊

编辑：微报小颖君

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