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8月22日便是处暑，处暑过后总的趋势是天气逐渐转凉，饮食也成为大家应当注意的问题，不可像夏天一样吃寒凉性的食物，否则就会引发肠胃疾病。处暑之后，大家在起居方面，做到早起早睡，可以使肺气得以舒展；在精神方面，要心情舒畅，切忌悲忧伤感。同时，也是开展各种运动的大好时机，秋高气爽之日，运动既不会像夏季容易中暑，也不会像冬季容易冻伤，此时正是锻炼的好时机。除此之外，还要注意饮食，处暑后的饮食要多食用苦味的食物，有助于养生。

苦味食物不仅含有着无机物化合物，生物碱等，同时还含有着人体所必需的糖、氨基酸等营养成分，而氨基酸是有助于人体生长发育，有助于身体健康的营养元素。同时，苦味的食物还有利于调节人体神经系统的功能，缓解疲劳，缓解压力，舒展心情。而苦味食物包括有很多，像苦味蔬菜、苦味野菜、苦味茶饮等。

苦味野菜

夏秋之际能吃到的野菜有车前草、苦菊、黄秋葵、苋菜、薄荷菜等。这些野菜不仅有食用价值而且有很高的药用价值。比如车前草，寒性的野菜，可以起到清热、利尿、明目、祛痰、抗抑郁等作用；黄秋葵便 具有清热解毒以及润燥滑肠的作用；薄荷当然是具有清凉，清咽利喉的作用。

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苦味茶饮

咖啡、可可、茶是三大苦味饮品，而且也是世界公认的三大不含酒精的饮料。茶里的茶多酚是很好的自由基清除剂，具有保健的作用。茶有温凉之分，一般在夏秋之交，适宜喝绿茶。绿茶有着生津止渴，消食化痰的作用。咖啡的苦味主要来自于咖啡因，它有提神醒脑的作用，处暑期间，人们会有种困意，此时可以饮咖啡来提神；可可与咖啡类似的苦味饮品，它有着强肾利尿作用。

苦味蔬菜

如苦瓜、芹菜、莴苣、萝卜樱等都是具有苦味的蔬菜。苦瓜算是其中较苦的一种，但是它的功效大，能起到益肾利尿、清热解毒的作用，同时还能降血糖、降血脂、抗病毒。而且它适宜任何人群食用。

苦味的食物虽然适宜处暑之后食用，但是也不能盲目的过量的吃，否则会伤脾胃，过苦的话还会伤心。苦味饮食也要因人而异，比如像失眠的人，就不宜喝浓茶、咖啡，就宜喝菊花茶；而像腹泻的人，应少吃秋葵以及苦味太重的食物。