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扬州炒饭——翻滚吧,厨子!

 17王 2015-08-20






用料:

主料:米饭一大碗,火腿肠2根,鸡蛋2个,胡萝卜40克,豌豆70克

辅料:油2勺,盐2克,蚝油1勺,葱2根,虾皮5克



准备食材



火腿肠、胡萝卜切丁,豌豆煮熟,虾皮洗净



起油锅把鸡蛋搅散炒熟盛出


再放入胡萝卜煸炒一会


放入其余食材翻炒一会盛出



锅中再放点油,放入面饭搅散翻炒



放入食材



放少许盐和耗油翻炒均匀



放少许盐和耗油翻炒均匀

 

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