Q软弹牙的金色面包-南瓜软包
(2015-08-21 07:47:24) 
在菜市场看到漂亮的小南瓜，
忍不住买了下来，
放了好多天都不舍得吃，
眼看着再放就要坏掉了，
于是才用来做了菜，
还用来做了南瓜面包，
加入了南瓜泥的面包，
水份比较充足，
操作的时候有点粘手，
可以用些手粉，
不过烤好的面包湿润性很好，
放到第二天依旧很柔软。
金黄色的南瓜面包，好爱哟！
南瓜软包
材料：高筋面粉130克，
低筋面粉30克，
酵母2克，
盐2克，
细砂糖25克，
鸡蛋液25克，
鲜奶80克，
南瓜泥60克，
黄油20克；
 制作过程：
1、将除黄油外的所有材料混合，将面团揉至稍具簿膜后加入黄油，将面团揉至扩展阶段。
2、将面团滚圆放容器内，在温暖湿润处进行第一次发酵。
3、面团发酵至2.5倍大。
4、将发酵好的面团取出，按压排气。
5、再将面团滚圆，松弛15分钟。
6、再将滚圆，放烤盘上进行最后一次发酵。
 7、发酵好后，在面团上放上勺子和叉子，再在面团上洒上高筋面粉，放进预热至180度的烤箱中下层烘烤。
8、烤23分钟后出炉。
9、面包取出放凉后即可开吃啦。
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