苦瓜鸡蛋的做法 苦瓜怎么做不苦

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苦瓜鸡蛋

1 / 1 图片提供：  虎妈尚菜

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菜谱介绍： 密友给俺塞纸条问：苦瓜怎么做不苦！能让人很容易接受！这简单，炒鸡蛋呗~~

虎妈尚菜 中国 江苏省

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准备食材

份量: 3 

• 苦瓜 1条
• 鸡蛋 3个
• 盐 少量

制作方法

准备时间：15分钟  ?  制作时间：10分钟  ?  总共需时：25分钟 

1. 将磕入碗中的鸡蛋打散。苦瓜洗净后把中间的白色芯挖去，再把苦瓜切成细碎状。
2. 油温葱炝锅，把苦瓜丁放入，翻炒至稍能感觉有点出水，很快的（或变色也行）。倒入打散的鸡蛋，翻炒至鸡蛋成型。加盐拌匀即可出锅，

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