三色牛奶木瓜盅的做法

三色牛奶木瓜盅

更新于：2015-8-18 13:28:12

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分类标签：私家菜素斋菜甜品/点心肺调养食谱延缓衰老食谱
主要工艺 蒸	所需时间 10-30分钟
制作难度 简单
食材明细
鲜奶	火龙果半个
白果8颗	木瓜半个

三色牛奶木瓜盅的做法详细步骤

1、新鲜白果8颗放入水中煮10分钟让白果中的氰化物溶解（由于白果有轻微毒性一天一次不能超过8颗）我买的是超市袋装的白果，省去了自己去壳的麻烦，还更加卫生。

2、木瓜去籽，用挖球器将部分果肉挖出备用。

3、将牛奶和煮熟的白果倒入木瓜放入大火蒸10分钟后取出，放入球形的火龙果木瓜果肉即可