泡菜炒肉丝的做法

芝润斋 2015-08-27

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1.泡菜从坛中取出用清水冲洗，沥干水分，切丝，再次挤出多余的水分，使其更加干爽

泡菜炒肉丝GP.jpg

2.炒锅中倒入适量油烧热，爆香蒜片和干辣椒，倒入泡菜翻炒2分钟，倒入炒好的肉丝，调入少许生抽翻炒均匀，最后撒入葱花即可出锅。泡菜已有咸味，肉丝在炒制前已用生抽腌入味，因此调入适量生抽咸度即可

泡菜炒肉丝WP.jpg

泡菜炒肉丝LJ.jpg

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