【养生厨房 20150828 播出】 菜名: 鸭肉烧双瓜；

【养生厨房 20150828 播出】 菜名: 鸭肉烧双瓜；

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功效：祛湿、利尿。丝瓜具有健脾的功效，脾功能好了，湿气才会被排出体内，冬瓜具有健脾、利尿、祛湿的功效。

食材：冬瓜 丝瓜 鸭肉 玉米须 豆蔻

步骤1：玉米须、豆蔻、冬瓜皮煮水5分钟，盛出备用。

步骤2：冬瓜、丝瓜切块。

步骤3：鸭肉切片，加入酱油、料酒、淀粉上浆。

步骤4：锅中倒入底油，放入上浆好的鸭肉片，加入葱、姜、蒜炒香。

步骤5：放入切好块的冬瓜和丝瓜，加入适量的老抽上色，再倒入煮好的水，烧制4分钟出锅即可。