冬菜三丝汤的做法

冬菜三丝汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-4 16:26:34

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分类标签：清热解毒食谱家常菜谱健脾开胃食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
冬菜50克	豆腐(北)150克
番茄100克	丝瓜100克
盐3克	味精2克
植物油15克

冬菜三丝汤的做法详细步骤

1. 冬菜洗净切成丝；
2. 豆腐切成丝；
3. 西红柿洗净去皮，切成粗丝；
4. 丝瓜刮皮后洗净，切成丝；
5. 坐锅点火倒入植物油，待油烧至五成热时放入冬菜微炒，加入鲜汤烧沸；
6. 待煮出冬菜的鲜味后，再放入豆腐丝、丝瓜丝，加入精盐、味精调味，最后放入西红柿丝烧沸，即可起锅入碗，上桌食用。

冬菜三丝汤的做法小贴士

食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。