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今天上的还是有火腿肠的包包，来自《东京面包屋》。
不过内容腐败了些，每个包包都有两根火腿肠，相比较一根火腿肠的包包，
两个绝对过瘾，你说呢！！
做法很简单，面团擀长之后包住火腿肠就OK了！！
不过这款面包好吃与否与你选择的火腿肠非常就关系哦！
建议选择自己喜欢品牌的火腿肠哦！
头一次我用的是荷美儿的脆皮热狗肠，家里那位不喜欢！（偶是觉得还好啦！！！ ）
后来改成万威客的脆皮芝士热狗肠，那位就ok了，
不过家里的小姐们却更喜欢台式香肠，哎！！真是众口难调！！
我只能对着家里三位说ok，然后下次重新来过哈！！
【配方】
冷藏中种：
金像高粉：210克，水：120克，金燕酵母：2克，盐：1.5克
主面团：
金像高粉：30克，美枚低粉：60克，牛奶：30克，全蛋液：35克，细砂糖：25克，盐：2克，金燕酵母：1克，无盐奶油：24克
夹馅：
火腿肠18根
表面馅料：
车打芝士，速冻玉米，洋葱碎，千岛酱，干燥罗勒各适量
【做法】60克的香肠面包9个
1.先将中种材料中的酵母溶于水中，待酵母全部溶于水后混合中种材料中的高粉和盐，用手揉成表面柔滑的面团（手揉约5分钟），覆盖保鲜膜入冰箱冷藏17小时以上备用（不超过3天）。
2.制作面团，取出冷藏发酵后的中种面团用手撕成小块后与主面团里除去无盐奶油外的所有材料混合后搅拌至表面光滑，放入切成小块的无盐奶油继续搅拌至拌至完全阶段（撑开面团有较厚的膜，破洞边缘处成锯齿状），滚圆后覆盖保鲜膜，松弛25~30分钟.
3.把面团均分成60克*9个分别滚圆松弛10分钟。
4.松弛结束后，将面团再次滚圆，用擀面杖擀成牛舌状，翻面后横向放置，放上两根火腿肠后，两头包住火腿肠捏紧，接口向下放入烤盘，一次做完所有的面团，表面覆盖保鲜膜开始二发。
5.二发时准备馅料，把速冻玉米室温解冻后沥干水分加入洋葱碎加入千岛酱拌匀即可。
6.二发结束完成后，用剪刀在面团中间部分纵向剪一刀，刀口里用小勺子放入适量做法5的馅料，再放上撕成小碎片的车打芝士，最后撒上少许干燥罗勒叶（没有也可以不撒），送入预热180度的烤箱，约15~20分钟左右。
7.烤完后即可放在烤架上晾凉。
【灰常啰嗦】
1.我用的香肠有荷美儿的脆皮热狗肠，万威客的脆皮热狗肠还有他家的脆皮芝士肠，个人觉得脆皮芝士肠最好粗，不过还是看个人喜好，建议选择符合自家口感的火腿肠。
2.如果有马苏里拉芝士的话更好了，没有就像我酱紫用车打吧，比较方便！
3.烤箱温度和时间仅供参考，请按自家烤箱作调整。
谢谢您的阅读！！
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