血液黏稠忌花生衣

红花绿叶园 2015-09-07

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血液黏稠忌花生衣

花生的红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯，有补血、促进凝血的作用，但是对血液黏稠度高的人来说，反而会增加心脑血管疾病的风险。因此，血稠者在吃煮花生时最好把红皮剥掉；贫血者如果血稠的话，最好采取别的补血措施；老年人最好也别吃花生红皮，避免血稠。

光明/文

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