青蒜牛肉丝的做法

青蒜牛肉丝

更新于：2015-7-1 13:16:38

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分类标签：家常菜谱肢寒畏冷食谱
菜品口味 辣味,咸味,香味,香辣,微辣	主要工艺 炒
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
牛里脊肉丝	红椒
青蒜丝
酱油	蒜
盐	鸡粉
蚝油	料酒
黑胡椒粉	食用油

青蒜牛肉丝的做法详细步骤

1、牛肉丝用酱油、料酒、黑胡椒粉腌渍10分钟，然后调入淀粉，下油锅滑炒熟,捞出沥干油。

2、热锅凉油将青蒜丝、红椒、蒜片、放入锅中翻炒1分钟，然后放入牛肉丝，盐、鸡粉、蚝油出锅。里脊肉肉质比较细，适合我老爸不太灵光的牙齿和胃口，呵呵！