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来自: 明德隆书馆 > 《小丸子》
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日式炸猪排饭
日式炸猪排饭。选择低筋面粉的原因,在于低筋面粉较没筋性,因此油炸后猪排口感较酥脆。里肌肉1片,蛋1个,低筋面粉4大匙,面包粉4大匙。1.将里肌肉切成1公分厚的肉片,用刀背略拍数下后,再将腌料均匀...
深夜食堂之《日式猪排饭》
深夜食堂之《日式猪排饭》 9.1 综合评分51 人做过这道菜收藏 小羽私厨 日剧《深夜食堂》第一季第六话中出现的一道菜,讲述了一个拳击手...
炸猪排! | 图盟
炸猪排!猪肉在中餐里,有着举足轻重的地位,不管是任何的烹煮方式,都能呈现出一道美味佳肴,炸猪排就是其中之一。“里脊肉的肉质为上品,在经过捶打后,肉质较松,也可防止肉片在炸的过程中收缩而变...
蓝带猪排的做法
蓝带猪排的做法。里脊肉 200g奶酪片 4片大葱 一根大蒜 半个鸡蛋 1个面粉 小半碗面包糠 小半碗盐 1勺白胡椒粉 1勺生抽 1茶匙。做法步骤。...
香煎猪排——软炸里脊
香煎猪排——软炸里脊。猪里脊肉切成1cm左右的肉片。家里有松肉锤的,最好用松肉锤捶打肉片,使之松散好入味。没有锤子的亲,可以用菜刀...
你的家常菜单已更新一员猛将
你的家常菜单已更新一员猛将。今天我们就来给冰箱常备大军增加一员猛将——炸猪排。吃过炸猪排的人很多,但自制的应该很少有人做。其实...
进口排骨为什么2.5元一斤?
进口排骨为什么2.5元一斤?近年来,我国随着猪肉价格逐步上升,进口排骨成了商家选择的趋势,但是为什么进口排骨猪肉,会有,2.5元,5元...
如何在家做出完美的炸猪排饭?
如何在家做出完美的炸猪排饭?日式炸猪排、炸牛排,其实是起源于称为 cutlet 的西式料理手法。而日本也取用 cutlet 一字泛指炸肉排,日...
美味健康无油的【日式炸猪排】
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