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作为一个烘焙爱好者，非常渴望能得到美的智能云烤箱的试用，希望烘焙帮能给我这个机会，一定倍加珍惜：1、我是骨灰级烘焙爱好者，曾经开办亲子烘焙中心，在烘焙课上教学，将烘焙的乐趣传递给更多人。个人对烤箱的各项参数比较了解，如果能得到试用机会，一定客观真实地进行测评。2、热爱烘焙的同时，我还热爱摄影，通过详细的文字和精美的图片，按时、按质完成试用报告。3、不管能否得到试用机会，都支持烘焙帮，希望活动能顺利完满。 【材料】
【做法】 ① 将中种面团材料搅拌均匀，室温下发酵到3倍大。 ② 将主面团中处了黄油之外的材料放进面包机桶，把中种面团撕成小块，一同放入。 ③ 选择一个和面程序。 ④ 加入软化的黄油，再选择一个和面程序，揉到完全拓展阶段。 ⑤ 揉好的面团静止30分钟，不需要发酵到两倍大。 ⑥ 将紫薯椰蓉馅料的全部材料混合，搅拌均匀。 ⑦ 静止好的面团排气，分割成3小份，静止10分钟。 ⑧ 取一个小面团，擀成椭圆形，放上紫薯椰蓉馅。 ⑨ 从一头卷起，收口朝下捏紧。
⑩ 依次处理好面团，放进面包机桶。
室温下发酵到两倍大。
选择烘烤模式，烘烤50分钟。
烘烤好的面包取出放凉到不烫手，装入保鲜袋中回软即可。 |
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