材料:鸡全腿2只,复合调味料两汤匙,蜂蜜、黑胡椒粉适量。 做法:1.鸡腿洗净,加两汤匙复合调味料和一汤匙水拌匀,一个小时翻一次身,腌制3小时。 2.烤箱180度预热5分钟,把腌制好的鸡腿皮朝下放入烤盘,烤10分钟后翻面。把鸡皮一面 朝上,把余下的腌制料刷在鸡腿上再烤15分钟。 3.取出烤盘在鸡腿上刷上蜂蜜放进烤箱烤制鸡腿皮上色。 4.烤好的鸡腿撒上黑胡椒粉或者黑胡椒粒即可。 提示:为了能缩短腌制时间也可以用牙签在鸡腿上戳几个,以便快速入味。 这种方法烤鸡腿或鸡翅很方便,也不容易失败,味道也不错。
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