【烫面葱油饼】的做法步骤： 1. 热水用画圈的方法倒入面粉中，用刮刀刮拌，再加上凉水拌匀 2. 手上抹油，将面团整成团，面团表面抹上油，放入碗内醒40分钟 3. 面团分成4份 4. 葱花加上盐拌匀 5. 将面团擀开擀长，抹上油，洒上葱花 6. 面片由长端卷起成长条状，慢慢拉开拉长 7. 绕成螺旋状，容器内抹油，将饼坯放入，松驰40分钟。用手将饼坯撑开成圆薄饼坯，此时可将饼坯放在两片油纸间，放入冰箱冷冻。 8. 电饼档内加入适量油，将饼坯放入，煎制 9. 两面煎至金黄，盛出，可切件也可直接抱着啃。 小贴士： 此面团含水量很高，不好操作粘手时，可借助刮刀。 葱花加上盐后，会略出些水，不影响操作。 没有电饼档，用平底锅，火候不能过高，饼子定型后，火要改小。 冷冻的饼坯，不需要回至室温，可直接上锅加热。 再营养些，煎个鸡蛋煎个培根，那就葱香培根鸡蛋饼啦！加料的话，各位自取哦！ 关注微信：vlifeday(长按复制），世界各地啤酒这里都有 |
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