葱花油饼的做法

×

葱花油饼

 花擦擦2017-11-06 18:05

食材与明细

• 面粉300g
• 糖20g
• 盐2g
• 酵母3g
• 水200g
• 小苏打2g
• 葱花50g
• 难度普通
• 时间数小时
• 口味葱香
• 工艺炸

葱花油饼的做法步骤

• 1.

  

  所有食材放入盆中

   
• 2.

  

  放入温水搅拌均匀，揉成光滑面团进行发酵

   
• 3.

  

  发酵至2倍左右

   
• 4.

  

  将面团分6小团醒15分钟

   
• 5.

  

  取一面团压扁放上葱花

   
• 6.

  

  揉匀醒15分钟

   
• 7.

  

  将面团擀开，再划上二刀

   
• 8.

  

  起油锅加热，放入饼炸

   
• 9.

  

  炸至两面金黄即可

   
• 10.

  

  成品图