腊肠丝瓜胡萝卜的做法

腊肠丝瓜胡萝卜

更新于：2014-11-23 18:07:43

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腊肠丝瓜胡萝卜的简介及特色

今天这个小炒是AMMA学习药膳的入门菜吧，腊肠丝瓜胡萝卜；丝瓜,通经活络、清热化痰、凉血止血、还具有一定的美容功效。胡萝卜，可以增强免疫力。

分类标签：家常菜谱清热去火食谱
菜品口味 香味	主要工艺 炒
所需时间 10分左右	制作难度 高级
食材明细
丝瓜（去皮切条）	胡萝卜（去皮切条）
腊肠切条
盐	糖
酱油	葱姜蒜末

教您腊肠丝瓜胡萝卜怎么做，如何做腊肠丝瓜胡萝卜才好吃

1、起油锅，葱姜蒜末爆香。

2、放入腊肠煸炒，炒至腊肠稍微干一些时放入胡萝卜翻炒（胡萝卜经油煸炒后营养才能被人体所吸收）。

3、放入适量的白糖、酱油，炒熟后放入丝瓜。

4、快出锅时放入少量的盐（腊肠本身已经有咸味），即可出锅。