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1.鸭胸去皮,切丝,皮不要;葱切段然后切丝
2.用盐,料酒,胡椒粉,腌制切好的鸭丝,10分钟后倒入生粉拌匀
3.热锅凉油,下鸭丝炒变色;倒入黄酱炒匀
4.下葱丝翻炒变软即可出锅
来自: 芝润斋 > 《生活》
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