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1、百枣莲子银杏粥 原料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量 做法：莲子煮片刻再放百合、大枣、银杏、粳米煮沸，改用小火至粥稠时加入冰糖稍炖即成。 功效：养阴润肺，健脾和胃。 2、山药桂圆浆 原料：鲜山药100克、桂圆肉15克、荔枝肉3至5个、五味子3克、白糖适量 用法：山药去皮切成薄片，与桂圆、荔枝、五味同煮成浆汁，加入白糖，晨起或临睡前饮食。 主治：中风。 3、核桃栗子糖羹 原料：核桃仁50克、炒熟栗子30至50克、白糖适量 用法：先将熟栗子去壳，再与核桃肉同捣如泥，加入白糖拌匀即成。 主治：中风。 4、海蜇马蹄汤 原料：海蜇头、鲜荸荠各60克 用法：两者同入锅内煮至荸荠烂熟。海蜇头、荸荠蘸酱油吃，饮汤。 主治：中风后遗症。 5、对虾米酒 原料：对虾适量 用法：取对虾以米酒浸服。 主治：中风后遗症。 6、牛肉膏 原料：嫩黄牛肉1000克。 用法：洗净，水煮成肉糜，去渣取液。熬成琥珀色收膏，每次1小杯。 主治：中风后遗症。 7、鲫鱼糯米粥 原料：鲫鱼一奈，去脏、杂洗净，糯米50克。 用法：同放锅内加水煮粥，每周服二次，连服9周。 主治：中风后遗症。 8、红枣栗子焖鸡 原料：红枣15个、栗子150克、鸡一只 用法：将鸡切成块，大火煸炒，后加佐料，煮至八成熟，加入红枣、栗子焖熟，食之。 主治：中风后体虚。 9、羊乳羹 原料：羊乳合脂适量。 用法：羊乳合脂作羹食之。 主治：肾虚，中风。 10、芹菜汁 原料：鲜芹菜1把 用法：鲜芹菜开水洗净，切细捣汁，每次饮服半杯。 主治：预防中风。 11、荞麦叶茶 原料：荞麦叶印克 用法：荞麦叶煎汤代茶，防止高血压引起的中风。 主治：预防中风。
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