南瓜可以促进生长发育和保护肠胃,是一个不可错过的健康食材。今天就用它教大家做一个很受欢迎的南瓜葱油饼。 首先把南瓜挖去中间部分 去皮切薄片 (把它切成差不多的厚度,这样蒸的时候就比较容易熟) 切好之后装盘用高火隔水把南瓜蒸大概8分钟。 葱切成葱末 南瓜蒸熟后放碗里压成南瓜泥 然后先加一半的面粉,不停的搅拌把它做成一个面团。 混合到一半之后呢再加剩下的面粉,加清水。(南瓜跟面粉的比例大概在2:3左右) 基本上要把它做成一个不黏手的面团。如果还黏手的话,要再加面粉。 差不多到那个面团开始变硬的时候。我们把这个面团擀成面饼。 擀成面饼状之后就在上面加芝麻油、盐和葱花,然后把它卷起来 卷起来后继续盘起来 然后再把它擀成饼状 煎之前我们在上面加一点点芝麻,油热后下锅小火煎至两面金黄即成。 出锅后再把它切成家庭吃的小块就行 颜色金灿灿的很漂亮。连日的阴雨天让人的心情跟着低落,看到这明媚的黄,人的心情也可以跟着开朗了起来。 最重要是我觉得面食好消化啊,尤其是发面食品更是对肠胃好,平时胃酸比较多的人,应该多吃一些。俗话说面食养人啊,不然那些北方孩子都吃得牛高马大呢 欢美食的朋友可以点击订阅哦!每天都有不同的美食分享给您 |
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