我最拿手的香猪脚

猪脚、姜、八角、20度的酒、醋、糖、干椒、

首先先把猪脚给烫过一次水、然后再放进沙堡锅里、放姜、八角、油、盐、酒、醋、糖、干椒、一起进去淹十分钟、

再后开中火闷个半个小时、再开小火、放酱油、再闷个十分钟、

之后你可以先尝尝你们喜欢的口味、如果不适合、就看看自己需要放些什么配料吧、

如果太咸就放糖、这个猪脚的味道主要是有点甜带点酸味又有点辣的味道、

吃起来就一个字"香".