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【养生厨房】菜名:大碗菜花
食材:有机菜花、香干、肉末、线椒
特点:一道低草酸、低热量、低钠且有一定的钙含量和维生素、蛋白质的补钙菜
步骤1:首先把有机菜花的大根去除,再用手掰成小朵,然后下锅煸炒,炒至表面焦黄后,盛出备用。
步骤2:把肉末下锅煸炒,炒出水汽后,下入姜末炒香,再下入香干煸炒。
步骤3:当香干煸炒焦黄后,下入炒好的菜花合炒,再调入三大勺鲜酱油和蒜末后,炒匀盛出。
来自: 张口笑 > 《养生厨房》
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