饮水小学问

饮水小学问

　　水是生命之源，是我们膳食的重要组成部分。有水摄入而不摄入食物时生命可维持数周，不摄入水生命只能维持数日。有人会说，不就是喝水吗，我每天都会喝，然而有关饮水的一些小学问却不是每个人都清楚的。

　　1.人体内水的来源

　　通常健康成人每天需要水2500ml左右：饮水约占50%;食物中含的水为约40%左右;体内代谢产生的水占10%左右。人体每天平均从食物中获得1000ml的水，蛋白质、糖类和脂肪代谢可供给300ml代谢水。此外的水(约1200ml)必须以液态食物和白开水来补充，才能保证体内水的平衡。

　　2.饮水的时间与量

　　饮水时间：分配在一天中任何时刻，喝水应少量多次，每次200ml左右(1杯)

　　建议在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水1200ml(约6杯)。饮水应少量多次，切莫感到口渴时再喝水。人体对水的需要量主要受年龄、身体活动、环境温度等因素的影响，根据个人的体力负荷和热应激状态，他们每日的水需要量可从2L到16L不等。

　　3.空腹饮水与一次性大量饮水

　　空腹饮水：水在胃内只停留2分钟~3分钟，很快进入小肠，再被吸收进入血液，1小时左右就可以补充给全身血液。体内水分平衡时才可以保证进餐时消化液的充足分泌，增进食欲，帮助消化。

　　一次性大量饮水：会加重胃肠负担，使胃液稀释，既降低了胃酸的杀菌作用，又会妨碍对食物的消化。

　　4.最符合人体需要的饮用水——白开水

　　1)自来水煮沸后，既洁净、无细菌，又能使过高硬度的水质得到改善，还能保持原水中某些矿物质不受损失。2)制取简单，经济实惠，用之方便。因而白开水是满足人体健康、最经济食用的首选饮用水。

　　5.清晨一杯水，睡前一杯水

　　1)降低血液粘稠度 预防心脑血管病 人体夜间7-8个小时处于不饮水的睡眠状态，而身体还在不断的失水：如皮肤汗腺水分的蒸发，维持粘膜湿润消耗的水分，尿液的形成等等，致使我们的血液粘稠，血流速度减慢，睡前一杯水与早上空腹一杯水，很快通过胃到达小肠吸收入血，降低血粘度，扩张血管，加快血液循环，尤其有利于中老年人预防心脑血管疾病。

　　2.)通便 抗癌美容 早上五点到七点是大肠经(中医经络)活动的时间，所以在这个时期肠道活动最活跃，也是最佳的排便时间。晨起先喝杯温开水，刺激胃肠蠕动，极易引起排便，及时排出毒素，既可预防结肠癌又可养颜美容。

　　3.)助消化 早餐前约一小时喝水，很快被吸收，可以保证吃早餐时消化液的充足分泌，促进食欲，早餐的营养成分能得到充分的消化吸收。

　　以上这些只是有关饮水的最基本也最实用的小知识，了解并运用于生活中，让正确的饮水方式伴您一生健康!