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孕期看了N本月子餐书籍,总结出来的月子餐食谱,希望能帮助准妈妈们

 蝈蝈红 2015-10-22
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楼主2012-08-27
怀孕的时候,看了很多月子餐书籍,也在网上查看了一些月子餐食谱,根据一些坐月子期间的饮食禁忌和我自己的习惯总结出来的月子餐,坐月子的时候就把菜谱给我妈和LG,免得他们做出来我又不喜欢。

主要参考书籍:

1. 《坐月子靠炖补》

2. 《坐月子常识》

3. 《庄博士教你坐月子》

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沙发2012-08-27 11:07
当时是在孕期,一直做着顺产的准备,但是大家都知道现在的医院动不动就把人拖进去剖,当时我就按照顺产和剖腹产两套方案研究了食谱:

产后第一周:

顺产以后基本没有特别的需求,过了观察期立刻可以吃东西。

生完孩子最佳饮食是:红糖生姜鸡蛋面

做法:适量水、红糖和少许姜丝煮沸,加入少量面条煮透后打入鸡蛋(鸡蛋不必打碎,可以生一些)。

剖腹产后要等排气才能吃些软食,但是根据月子书的说法,术后六小时可以喝些生化汤和促排气的萝卜汤。因为手术的原因,剖腹产的菜单跟顺产菜单就不一样了。剖腹产后体虚,第一周最好吃些有营养的软食。

产后第一周最佳料理是四神猪肝粥,要喝生化汤排恶露,所以这两条是第一周饮食的重点。因为怀孕的时候身体里有很多水要在坐月子里排出,所以月子里还有需要长期吃的两样东西是:薏仁和止渴茶。

月子中心会做薏仁饭给产妇吃,茶就是荔枝核茶、山楂茶、还有观音串茶。

四神猪肝粥山药、莲子、芡实、薏仁、猪肝与米一起炖煮成粥。

网上直接有现成的买。

生化汤当归15克,桃仁15克,归芎6克,黑姜10克,甘草3克煎汤。
网上直接有现成的,建议还是买配好料的。顺产喝7天,剖腹14天,多喝了不好。

止渴茶】
广和有三种材料混合的茶,130元15天的量。艾佳人的止渴茶是三种材料分开的,价格相对便宜。

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板凳2012-08-27 11:11
第一周:





注:产后吃鱼时选择先吃海鱼,因为海鱼容易消化。胡萝卜和海带都是产后良品,第一周最后几天虚弱身体得到一定恢复后就可以吃些五谷粥,帮助调节肠胃功能。
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4楼2012-08-27 11:22



注:剖腹产后6小时是不能吃东西的,6小时后可以喝些汤水,主要是促排气。首先萝卜汤,有助于排气,但是不要多喝,性凉的,而且排气后就不要喝了。生化汤也是可以喝的,有助于排恶露,还有补血的红枣汤,不过都只喝液体。排气后可以吃些流质的东西,排便后就可以吃些清淡的半固体了。具体到个人,询问护士决定。


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5楼2012-08-27 11:24
第二周菜谱 (顺产和剖腹产不同的)





产后第二周的重点是调理身体内部器官,收缩内脏,帮助脏器复位。怀孕10个月,子宫扩到最大,有很多器官都被挤压了。生产完毕后最重要的就是防止器官下垂,还原脏器功能。老祖宗说吃啥补啥,也是有一定道理的。所以这一周推荐的食物动物内脏或素鸡等豆制品,推荐的饮品是杜仲子茶---帮助改善腰疼。






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6楼2012-08-27 11:28
第三周菜谱(顺产和剖腹产相同)

这个礼拜的重点是调理身体,补充奶水。

经过前两个礼拜的饮食缓冲,身体里的脏东西和多余水分也排得差不多了,可以开始吃比较补的食物,也就是传统月子里那些催奶汤。比较推荐的有:老母鸡汤、花生猪脚、黄豆猪脚......燕窝和海参本周开始也可以食用了。如果觉得吃多了这些有点油腻,可以选择小排汤这种又滋养又不至于太浓烈的汤品。








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7楼2012-08-27 11:30
第四周菜谱(顺产和剖腹产相同)

调整加强,恢复体力是本周饮食的重点。此时身体恢复的差不多了,肠胃功能和全面营养显得比较重要。可以继续滋补,同时也要吃些杂粮饭去综合油腻。推荐五谷饭、糙米饭和糯米饭,还可以吃些核桃芝麻糊和红豆汤。




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