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给孩子的美味-----绝对没有鳝鱼味的鳝鱼粥

 xtd777 2015-10-23
绝对没有鳝鱼味的鳝鱼粥

原料:鳝鱼(处理好的)、牛肉末(少许)、姜(很多)、胡萝卜丝(少许)、芹菜(芫荽也行)、白胡椒粉。
1、用高压锅先煮粥和肉到喷气就关了,冲水掀盖;
2、放鳝鱼和姜,还有少许细丝胡萝卜、盐、酱油,再煮,喷气过3、4分钟,冲水掀盖;
3、放少许芹菜和白胡椒(粥要稀些,米粒硬些才好吃哩)香喷喷的鳝鱼粥就出炉了,呵呵~
这款菜品是出去外面吃粥时偷师滴,根本没有鳝鱼的腥味,真的,没骗你,不信?不信,您就试试吧,呵呵~

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