作为川菜中的经典菜式,酸菜鱼凭借其美味可谓是深受吃货追捧,有些店也是仅靠一道酸菜鱼就能在吃货圈闻名遐迩,这不正好听闻天气又要降温,还不快来吃个酸菜鱼暖暖身子。 有家酸菜鱼 有家酸菜鱼自进入锡城以来就是开一家火一家的节奏,活鱼现杀,保证你吃到的就是你选的那条,自由配送,保证酸菜等辅料的质量绝不马虎,还有贴心的服务,都会提醒你是否点菜过多等,这也难怪人气一直居高不下。 地址:湖滨商业街店;茂业店;乐都汇店;哥伦布店; 人均:55元 9味-龙虾—酸菜鱼 一家主营酸菜鱼的门店,作为招牌,味道的确让人惊艳。酸菜鱼选用黑鱼制作,全部现点现杀,保证新鲜。上桌的酸菜鱼汤色鲜美,肉质紧实,鱼片鲜嫩无比。酸菜鱼至少2.5斤起点,所以可以组队前往,不然吃不完哈。
地址:五爱路18号(五爱路店)太湖街道锡南路200号1楼(东绛店)人均:68元 墨记酸菜鱼坊
市中心的地理位置加上好味道,还有实惠的价格,导致饭点的墨记酸菜鱼总是人满为患。先杀的黑鱼,看人数自己选斤两大小,砂锅熬制,分量十足,在砂锅底还有宽粉、酸菜和酸萝卜的配菜,觉得不够的自己还能加其他配菜。店内的印度飞饼是真的印度人制作,难怪味道这么地道。
地址:中山路崇宁路96号文渊坊B栋3楼人均:60元 九道湾酸菜鱼
石皮路的店面几番轮换,幸好九道湾还在。还是老师傅,还是老味道,尽管现在价位有些小涨,但是在寸土寸金的市中心还是十分实惠。环境洁癖可以忽略,毕竟价格摆在那里,追忆时光的可以再去回味回味。
地址:石皮路224号109室人均:38元 忘不了酸菜鱼
又是一家老店,店面很小,就像学生时期街上的盖饭店一般,所以许多人都会选择外带创造环境。酸菜鱼有黑鱼和草鱼选择,鱼片鲜嫩,刺也不是很多,老板的秘方烧的汤底鲜美无比,正如店名一般,吃了忘不了。
地址:上马墩振奋路13号人均:40元 渝妈妈酸菜鱼
好评满满的一家酸菜鱼店,黑鱼一般都2斤左右,适合三到四人食用。鱼肉分量很足,而且鱼片也切的很薄,口感十分滑嫩。配料是萝卜和粉条,店内还有飞饼,也极力推荐。酸菜鱼最好点打点,因为店内基本都是凉菜,没有炒菜。
地址:湖滨商业街406号人均:55元 重返白桦林
当年学生时期白桦林的升级版,在环境上提了不止一个档次。酸菜鱼也经过改良,味道更加适合无锡人,没有过分的刺舌感觉。选用草鱼制作,从肉片到汤底都十分入味下饭。配料的酸菜和粉条在味道上也完全不逊色。 地址:蠡湖大道与吴都路路口(江大东门) 人均:58元 微信搜索大无锡,无锡时尚生活自媒体,主编微信793609999
|