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前段时间翻看《奇葩说》，无意中发现一位爱灌鸡汤的睿智选手，他叫陈铭，算是这个节目中我最欣赏的辩手。我不禁在想，何为所谓的心灵鸡汤？如果道理仅仅落于言语，而非付诸行动，这个鸡汤我们大可不灌，因为没有丝毫意义。 这一生匆匆年华，对大部分人来说，几乎所有的道理都懂，可不过只是嘴上说说而已。 缘于动画片《中华小当家》的缘故，6岁那年我爱上了做菜。不知从何时起，我开始钟意四处游走。美食与旅行，恍若是一对隐形的翅膀，让我拥有了驾驭翱翔的勇气与自信。 9月底，和朋友顺利踏上前往意呆利的旅程，旅行中我总是不由自主喜欢观察形形色色的人群，目光总是不经意间被情侣所吸引。从充满朝气的青春男女，到结婚数十年的中年夫妻，再到相濡以沫数年白发苍苍的爷爷奶奶。 记得那天威尼斯下着朦胧小雨，走在我前面的是一对感觉刚刚交往不久的男女，即使到了狭长小道，彼此牵着的手也从未分开。出于单身狗的好奇，我一路尾随他们到了一座不知名的小桥看夕阳西下。他们亲吻着对方，仿佛是在品尝一杯酿了多年的美酒，每抿下一口还要回味几分。 那一刻，这个世界，整座威尼斯小城，连同那座不知名的小桥，仿佛只有他们，而他们彼此眼中却只有对方。这恐怕是，牵起你的手，便是我生命所有的最好印证。 我不像很多人那样，期待轰轰烈烈的爱情，而是幻想有朝一日，有一栋依山傍水的小房子，耕耘一小片田地，过着属于两个人平平淡淡的小日子。 大学刚毕业那会，和大多数同学一样，恨不得憧憬拥有全世界。那个时候只是一个孩子，根本不明白自己究竟想要什么东西，往往在眼中纠结是该选哪份工作，拿多少工资。生活，从来不是给别人看的，而是自己去体会的，好与不好，只有心里最明白。我很庆幸现在的自己，不会轻易随波逐流，我也很欣慰，可以用故事与文章与你交流分享。 从始至终，我都没想过要把幸福与任何物质扯上关系。当然我也不得不承认，二者彼此间存在着某种关系，我想更多程度上是物质带来的心理变化起的作用而已。 我期待简简单单的爱情，牵起你的手，便是我生命的所有。或许你总认为生活很复杂，那是因为你从未有过一颗简单的内心。 —秋葵野香菌红烧肉— 去过意呆利，才会明白生活在中国是多么幸福的一件事情！博大精深的大中华菜系，酸甜苦辣样样皆有，简直是味蕾的天堂。但凡后来在意大利餐厅点菜，我们一定呼唤服务员来一碗辣椒，拌着辣椒粉才有欲望消灭桌上的意大利面、披萨。这次，我用家中仅剩的饭扫光野香菌酱，来做一道创意红烧肉，以慰藉在意呆利丢失的美味灵魂。 原料 五花肉、秋葵 大蒜、生姜 辣椒、生抽 白糖、食盐 饭扫光野香菌 Step 1 五花肉清洗干净，并切成3cm左右的块 Step 2 锅中放水烧热，将切好的五花肉块滚沸水，捞出过凉水捞出 Step 3 准备好一小碗饭扫光野香菌，秋葵切成5cm左右的段 Step 4 生姜切成片，辣椒切成丝，大蒜剥皮后备用 Step 5 锅中放适量油烧至7成热，加入白糖化开，然后倒入已过沸水的五花肉块，加入生抽及准备好的野香菌酱，生姜片、辣椒丝、大蒜翻炒，持续加水炖40分钟左右，待快熟时放入切好的秋葵段及适量盐，再炒2～3分钟即可盛盘，这道秋葵野香菌红烧肉就大功告成啦 |
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