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红烧肉是非常普遍的家常菜，许多人都会做，祖国各地做法也不一样，今天介绍一种做法，好吃好看，喜欢的朋友就请多多关注多多赞，谢谢了 需要材料：三层五花肉500克 生抽1勺子 老抽1勺子 黄冰糖1小把 黄酒11大碗 香葱1把 生姜半块 八角1个 制作步骤：1.把五花肉切块下锅中焯水，焯好后（猪肉变色）冲清沥干水份备用，香葱切段，生姜切片 2.锅中倒油，加入香葱，生姜，八角爆香，倒入焯好水的五花肉，翻炒到有肉香，加入黄酒，生抽，老抽，黄冰糖，加入没过五花肉的温水 3.大火煮开，转小火慢煮45分钟，这段时间要翻动一下肉块，防止粘连，煮到时间后开大火10收一些汤汁，想留多少汁就留多少，以上就是我的回答，谢谢阅读 |
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