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做法步骤 1、糯米粉中慢慢倒入清水搅拌均匀成浓稠的滴流状态。 2、容器中刷少许油（我这里用的是盘子）。 3、将糯米粉糊倒入刷好油的容器中。 4、放入锅中大火蒸20分钟。 5、蒸熟的糯米面稍微放凉至不烫手时，案板上撒适量熟黄豆面，将糯米面擀开。 6、均匀抹上红豆沙馅。 7、从一端卷起。 8、切段，即可享用啦。 小贴士 1、我用的是熟黄豆面，如果是生黄豆面的话，放锅中小火慢慢炒至成浅褐色，有豆香味儿即可。 2、蒸熟的糯米面稍微放凉至不烫手即可，不要彻底放凉，否则不容易擀开。 心情故事 前些天和我家妃宝说起做驴打滚给她吃这件事，妃宝很惊讶的看着我问：“驴在地上打滚，我们吃？？！！”哈哈哈，小孩子就是单纯、天真~~O(∩_∩)O~~ |
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