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制作秋耳炒笋丁您需要准备的主料有：秋耳、青笋；辅料有：培根、洋葱；调料有：青蒜、白糖、小米椒、鲜酱油
秋耳炒笋丁制作要点回顾：
1、秋耳温水泡发洗净、青笋去皮切菱形片，洋葱切丝，培根切片，青蒜切段、小米辣切圈、葱姜蒜改刀备用。
2、锅上火烧热，倒入油，然后放入培根煎香，然后下入葱姜蒜炒制，出香后放入笋片翻炒均匀。然后下入洋葱丝和青蒜片，加少许鸡精、酱油调味。
3、最后放入小米辣和木耳炒制均匀成熟，即可出锅。
天天锦囊
今天带给大家一道爽口凉拌菜：凉拌西芹！芹菜与胡萝卜的搭配，爽口又营养。
您需要准备的材料有芹菜、胡萝卜；辅料有醋、生抽、辣椒油、蒜蓉、香油
做法很简单
1、胡萝卜切细段，芹菜修理干净，切段备用。
2、锅中倒入水加入少许盐、油放入胡萝卜焯烫，撇出浮沫之后放入芹菜，变色后捞出。
3、加盐、醋、生抽、蒜蓉、辣椒油、香油拌匀即可食用！
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