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今天的美食很简单,材料都可以根据自己的,口味喜好随意而变.
原料：汉堡坏、生菜 、 沙拉酱、 西红柿、 芝士片、 猪前夹肉250g、鸡蛋、培根200g.
配料：芡粉，胡椒面，盐，料酒，糖。
猪肉洗净，凉干水份，绞成肉沫，或者是用刀宰细。 
猪肉加上盐，黑胡椒粉芡粉料酒，糖混合。
筷子顺时针朝一个方向搅拌成团，起胶。
用手抓起肉朝盆内摔去，至少摔50下。
摔好的肉团压成肉饼，放入平底锅小火慢慢煎，煎至肉饼可以移动再翻面继续煎，煎至另一面也可移动，加入一大勺清水，盖上锅盖，焖至水干，再打开盖子煎至金黄色即可。
面包坯从中间划成两半，分别在两块面包坯上涂抹沙拉酱。
放上洗净沥干水的新鲜生菜，芝士片，番茄片，再放上煎好的肉饼，再铺一层生菜。
盖上顶部面包，好看好吃的猪肉汉堡就做成了。
顺便再做个鸡蛋培根汉堡：先将汉堡坯划成两半，涂抹上沙拉酱。
煎好的鸡蛋和培根。
依次放上生菜，芝士片，西红柿片，煎好的鸡蛋和培根。
盖上顶部面包，香喷喷又有营养的鸡蛋培根汉堡就做成了。
其实做汉堡没有固定模式，自己喜欢吃的就是最好的。
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