油酥红豆饼的做法,油酥红豆饼怎么做好吃,油酥红豆饼的家常做法

油酥红豆饼

食材

• 主料

• 面粉

  500g

• 猪油

  165g

• 开水

  170g
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  2g

• 糖

  20g

• 红豆馅

  适量

步骤

1.300g面粉加入65g猪油，白糖，盐

2.然后加入开水，和成面团备用

3.200g面粉加入猪油100g

4.搅成油酥

5.然后把油皮分成20g一个的小剂子

6.油酥分成10g一个的小剂子

7.去一个油皮上面放入油酥，包好

8.全部包好

9.用擀面杖擀成牛舌状

10.然后卷起来

11.再擀开

12.叠起来

13.中间放入红豆馅，包好

14.全部包好后，放入烤盘，刷上蛋液，撒上芝麻
烤箱预热200度，上下火，25分钟左右，时间烤到一半的时候要翻面

小贴士

也可全部植物油代替猪油